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 Lebensmittelzusatzstoffe 2 |
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Hübsch verpackt sind sie ja - unsere Lebenmittel. Doch was steckt in ihnen genau drin? Zum Beispiel E105. So nennt sich ein bekannter Farbstoff. Und welche Nebeneffekte verursacht dieses Mittel? Laut der Datenbank Lebensmittelzusätze können das recht Unangenehme sein. Die genaue Erklärung dazu kann man in einem englisch-deutschen Sprach-Kuddelmuddel nachlesen (das gibt Punktabzug!). Gut: Böse Zusätze stehen auf rot hinterlegten Seiten, harmlose Mittelchen auf grünen Seiten. Dunkelrote Einträge wie E102 kennzeichnen potentiell gefährliche Substanzen. Laut Anbieter gut geeignet für Personen mit gesundheitlichen Risiken. Alle Stoffe sind gut sortiert und lassen sich schnell aufrufen. |
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